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产品名称：手动台式嫩肉机 [TS-ECONOX]
![手动台式嫩肉机 [TS-INOX]](../images/pro/tsinox_pic1.jpg)
操作简单的手动式嫩肉机。
切断肉的筋膜，肉质变松软。
一块厚度110mm、宽度300mm大小去骨的生肉，直接断筋切开。
切断肉的筋膜，肉质变松软。
一块厚度110mm、宽度300mm大小去骨的生肉，直接断筋切开。
机器规格
| 机器尺寸 | W:400 D:445 H:960mm |
|---|---|
| 机器重量 | 26kg |
| 有效通过尺寸 | W:310 x H:110mm |
| 案板尺寸 | W:300 D:535mm |
| 刀刃范围 | W:205 D:80mm |
| 刀刃 | 544本（16本x34本） |
机器操作简单！
①将肉放在案板上。
②让手柄上下运动。这时让案板前后左右移动，让肉的每一个角度受力进行断筋。
②让手柄上下运动。这时让案板前后左右移动，让肉的每一个角度受力进行断筋。
保留肉汁的同时缩短烹饪时间！美味不流失。
断筋的肉几乎看不到明显的切口。即便使用这块肉也能够直接进行切片。
计量商品的差别化、为增进销售起到帮助作用。
把硬质的肉进行软化。品质低的部位的肉等，即便是硬质的肉也能够软化进行有效的利用。
使用范围
去骨的生肉，把一块由厚度110mm、宽度300mm（案板尺寸）的肉直接断筋切开。
